انتقل إلى معلومات المنتج
سكين الناكيري الأسود – فولاذ كربوني (أوجامي #2)
74.000 KD
سعر البيع
74.000 KD
السعر العادي
How many Knives do you have?
ناكيري وتعني "قاطعة الأوراق" وهي سكين خضروات يابانية تقليدية.
صُممت بدقة للقطع والدفع والتقطيع الرأسي بدلًا من الهز، مما يجعلها مثالية لإعداد الخضروات بكفاءة ونظافة.
صُنعت هذه السكين على يد هيروتاكا مونيشي، الذي وُلد لعائلة حدادين وهو معتمد من قبل الحكومة اليابانية كحرفي تقليدي وطني.
صُنعت هذه السكين باستخدام طرق تقليدية كانت تستخدم منذ عصر الساموراي.
المقبض مصنوع من خشب الماغنوليا الثماني مع حلقة طوق من قرن الجاموس. وهي مصممة بعناية ولها قبضة ناعمة.
فولاذ أوجامي ليس مقاومًا للصدأ ويصدأ بسهولة. يرجى الغسل والتجفيف بعد الاستخدام لتجنب الأكسدة.
| الماركة | مونيشي |
| نوع السكين | ناكيري |
| شفرة فولاذية | فولاذ كربوني (أوجامي #2) |
| الصلابة | 63 HRC |
| نوع الحد | حد مزدوج |
| يد المستخدم | للاستخدام باليد اليمنى واليسرى |
| المقبض | خشب الجوز الثماني |
| طول الشفرة | 165 ملم (6.5 بوصة) |
| الطول الكلي | 320 ملم (12.6 بوصة) |
| الوزن | 170 جرام (6.0 أوقية) |
| بلد المنشأ | اليابان |
الصيانة
- لا تستخدم مع الطعام المجمد
- جفف بعد الاستخدام
- لا تغسل في غسالة الصحون