انتقل إلى معلومات المنتج
سكين ناكيري ياباني أسود
74.000 KD
سعر البيع
74.000 KD
السعر العادي
ناكيري، تعني "قاطعة الأوراق" وهي سكين يابانية تقليدية لتقطيع الخضروات.
مصممة بدقة للقطع والدفع والتقطيع العمودي بدلاً من التأرجح، مما يجعلها مثالية لإعداد الخضروات بطريقة نظيفة وفعالة.
صُنعت هذه السكين بواسطة هيروتاكا مونيشي، الذي ولد لعائلة حداد وهو معتمد من الحكومة اليابانية كحرفي وطني تقليدي.
صُنعت هذه السكين باستخدام الطرق التقليدية التي تم استخدامها منذ عصر الساموراي.
المقبض مصنوع من خشب الماغنوليا المثمن مع حلقة من قرن الجاموس. تم تشطيبه بعناية وله قبضة ناعمة.
فولاذ أوجامي ليس مقاومًا للصدأ ويصدأ بسهولة. يرجى الغسل والتجفيف بعد الاستخدام لتجنب الأكسدة.
| العلامة التجارية | مونيشي |
| نوع السكين | ناكيري |
| شفرة فولاذية | فولاذ كربوني (أوجامي #2) |
| الصلابة | 63 HRC |
| نوع الحافة | شطبة واحدة |
| يد المستخدم | يستخدم باليد اليمنى واليسرى |
| المقبض | خشب الجوز المثمن |
| طول الشفرة | 165 مم (6.5 بوصة) |
| الطول الكلي | 320 مم (12.6 بوصة) |
| الوزن | 170 جرام (6.0 أوقية) |
| بلد المنشأ | اليابان |
الصيانة
- لا تستخدم مع الأطعمة المجمدة
- تجفف بعد الاستخدام
- لا تنظف في غسالة الصحون