انتقل إلى معلومات المنتج
سكين تقشير – فولاذ مقاوم للصدأ (VG10)
59.000 KD
سعر البيع
59.000 KD
السعر العادي
How many Knives do you have?
سكين التقشير ساون سيكي كانيتسوغو
سكين تقشير حاد ومقاوم للصدأ مصنوع من 33 طبقة من فولاذ دمشق VG10 مع لمسة نهائية جميلة من تصميم سايون.
صُنع هذا السكين بواسطة سيكي كانيتسوغو، أحد صانعي السكاكين التاريخيين في اليابان، ويحمل تقاليد صناعة السيوف اليابانية إلى المطبخ.
تتميز الشفرة بحد هاماجوري، أو على شكل صدفة، لقطع سلس وحدّة تدوم طويلاً. يوفر مقبض الميكارتا إحساسًا شبيهًا بالخشب بينما يقاوم الرطوبة والتورم والتآكل.
الأفضل لـ: تقشير المكونات الصغيرة وتقطيعها، وإجراء قَصّات زخرفية مفصلة.
| العلامة التجارية | سايون من سيكي كانيتسوغو |
| نوع السكين | سكين تقشير |
| فولاذ الشفرة | دمشق VG10 (فولاذ مقاوم للصدأ) |
| الصلابة | 61 HRC |
| نوع الحافة | شطف مزدوج |
| يد المستخدم | لكلا اليدين اليمنى واليسرى |
| المقبض | خشب الميكارتا |
| طول الشفرة | 90 ملم |
| الطول الكلي | 195 ملم |
| الوزن | 73 جرام |
| بلد المنشأ | اليابان |
الصيانة
- لا تستخدم على الأطعمة المجمدة والعظام
- حافظ على نظافتها وجفافها بعد الاستخدام
- لا تغسل في غسالة الصحون